Telecí pečeně
Slaninu nakrájíme na nudličky a posolíme. Telecí odblaníme, prošpikujeme slaninou, potřeme solí, vetřeme šťávu z citronu, vložíme do salátové mísy, přikryjeme a ponecháme v chladu do příštího dne.
https://demo.bozskejidlo.lamapixel.com
Ingredient: Olivový olej
Grilovaná kukuřice
Kukuřice dáme asi na 15 minut vařit do osolené vody. Pak je necháme okapat a osušíme, kukuřice potřeme olejem a dáme asi na 10 minut grilovat.
Toast s avokádem a lososem
Rozkrojíme avokádo, vyndáme pecku a oloupeme. Nakrájíme na malé kousky a dáme do mystičký.
Kuřecí paličky na medu
Nejdříve si připravíme marinádu. V misce smícháme hořčice, med, asi 2 lžíce citronové stavy a kůru nastrouhanou z půlky citronu a osolíme marinádu.
Pikantní zapékaný guláš
Maso nakrájené na malé kostky posypeme moukou s kořením, vložíme do kastrolu na horký tuk se svázkem petrželové nati a za častého míchání osmažíme dozlatova ze všech stran.
Grilovaná krůtí srdíčka na špejli
Nejprve si srdíčka omyjeme a poté osušíme papírovými ubrousky. Poté si připravíme marinádu.
Kuře na pomerančích
Kuřecí maso rozdělíme na části, potřeme kořením a ponecháme hodinu na chladném místě, švestky namočíme ve vině.
Carpaccio s rukolou a parmazánem
Připravené maso na carpaccio necháme připravit od řezníka. Libové maso musí být zbavené nervů a nakrájeno na velmi slabounké plátečky.
Kuře na rajčatech
Umíte osušeně porce kuřete potřeme utřeným česnekem a osmažíme v tuku dozlatova z obou stran.
Zapékaná paprika
Vyzkoušejte recept na lahodný předkrm, kterým jsou zapečené papriky plněné sýrem. Stejně tak můžete připravit větší chilli papričky, pokud máte rádi pikantní chuť.