Dýňová polévka 🎃
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýně a zalijeme vývarem. Necháme 15 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření necháme polévku vychladnout.
https://demo.bozskejidlo.lamapixel.com
Grilovaný tuňák
Steaky z tuňáka z obou stran osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme je na rozpáleném grilu maximálně 2 minuty z každé strany.
Hovězí karbanátky z mletého masa
Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, a podle chuti osolíme a opepříme.
Sendvič se šunkou a sýrem
Chleba potřeme máslem a opečeme jej na grilu s obou stran. Na gril dáme také plátky šunky a slaninu.
Vepřová žebírka v marinádě
Žebírka povaříme ve slaně vodě do poloměkka. Do mísy polisujeme česnek, nasekáme rozmarýn a vše promícháme s olejem, vínem, sójovou omáčkou a chilli.
Kukuřičná pochoutka “Kuleša”
Do vařící vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku a pořad mícháme, aby se nenadělaly žmolky. Vaříme cca 15 minut, až bude kaše hladká a tuha.
Pečený losos se zeleninou na smetaně
Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme, kousky ryby z každé strany osolíme a opepříme. Pánev zahřejeme na maximum, nalijeme na ni trochu oleje a přidáme kousek másla.
Hovězi biftek s cibulí
Svíčkovou opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákna na 4 plátky (2-2,5cm). Plátky naklepeme dlaní nebo jen lehce rozklepeme a nožem nařízneme, posypeme solí a pepřem.
Sladké lívance
Mléko, sůl, celá vajíčka a máslo ušleháme v mixeru, přidáme po malých částech mouku. Těsto šleháme při středních obrátkách, až bude homogenní.
Kuře v medu
Kuře důkladně opláchneme, osušíme a naporcujeme, pokapeme sojovou omáčkou, osolíme a opepříme a přidáme rozmarýn.
Nejlepší smažený vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme.
Mléčný koktejl
Oloupané okurky zbavené jader a lehce rozetřeny česnek rozmixujeme s obsahem sklenky kefíru a kořením do pěny.